recette pain epice dijon

Pain d'épice - Gâteau millénaire
... soit artisanalement soit industriellement mais la recette est à peu près la même. Le pain d'épice est ... Pain d'épice type Dijon : 60 % de farine de blé et 28 à 33 % de matières ...
http://www.e-sante.fr/pain-epice-NN_3116-0-0.htm

Le Creusot Gourmand : Pain d'épice
... du XIX ème siècle que le pain d'épice de Dijon acquit sa renommée, mais la fabrication artisanale a été supplantée par des fabrications industrielles. Cette recette ...
http://www.creusot.net/creusot/gourmand/pain_d_epice.htm

Le Gourmet, traiteur à Dijon. Spécialité pain d'épice et produits ...
Pain d?épice ? ganache chocolat ? à la confiture d?oranges ... 59 Bd, Maréchal Joffre - 21000 DIJON Tel 03 80 71 10 24 ... Du même éditeur : Bourgogne-recettes.com | Bourgogne ...
http://www.bourgogne-restaurants.com/restaurant/traditionnel/dijon/le-gourmet-traiteur-a-dijon-specialite-pain-d-epice-et-produits-du-terroir-bourguignon,Portrait,96.html

Bourgogne Recettes vous présente ses spécialités régionales: Les ...
Bourgogne recettes vous présente ses spécialités locales ... ou encore la crème de cassis sans oublier le pain d'épice et ... La Moutarde - La moutarde de Dijon - ...
http://www.bourgogne-recettes.com/specialites-regionales.html

Le Pain d'épice de Dijon - La Rose de Vergy, Le Gourmet
Le Pain d'épice de Dijon, du pavé de santé aux figurines et ... poursuit cette tradition en élaborant un pain d?épice authentique, tendre et moelleux inspiré des recettes d ...
http://www.dijon-tourism.com/fr/dijon_tradition_pain_epice.htm

Soupiere.com - Recettes médiévales
http://www.soupiere.com:Le guide actif de la gastronomie. ... Le pain d'épice de Dijon La friandise au sucre d'abeilles C'est en l'an de grâce 1452 que le duc de Bourgogne ...
http://www.soupiere.com/mediev_det_fr.asp?ID_ART=2